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Asturias, Paraíso sin gluten, se caracterizan por ser un medio de comunicación ligado al mundo sin gluten en torno a la región de Asturias, para facilitar a este colectivo el turismo gastronómico sin gluten en la región. Desde 2017 brinda información sobre establecimientos en los que se ofrecen opciones sin gluten, organiza quedadas y ofrece información actualizada sobre el sector a través de canales como Telegram o WhatsApp. Actualmente cuenta con 5230 seguidores en Instagram, +2000 en Facebook y 596 en Tiktok, además de 330 suscriptores a la Newsletter de la web.

Los principales servicios son:
Asesoría de viajes: para ahorrar tiempo y dinero a las familias que quieran viajar por Asturias sin preocuparse por el gluten. Desde 45€.
Venta de guías de viaje: guía de Cangas de Onís o Llanes desde 3.99€ por guía.
Sello Asturias Paraíso sin gluten: para poder elaborar las guías, necesito conocer los establecimientos que se toman en serio los cuidados a tener en cuenta para ofrecer opciones sin gluten seguras. El sello incluye formación al personal del negocio, ayuda en la gestión de los platos y elaboración de la carta de alérgenos, entrega de la pegatina para poner en la puerta del negocio y publicidad del negocio en redes sociales y web de Asturias, Paraíso sin gluten.